Trái cây – thực phẩm tự nhiên đầy chất dinh dưỡng
Trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu của mỗi người, trong trái cây có chứa rất nhiều vitamin và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không nhiều các quý ông biết được rằng lựa chọn loại trái cây phù hợp với nhu cầu cơ thể và mục đích tập luyện sẽ giúp bạn có được thân hình săn chắc như mong muốn đồng thời tăng cảm giác ngon miệng khi dùng bữa.
Chuối
Loại quả đầu tiên được rất nhiều các Gymer yêu thích lại cực ngon thì không thể bỏ qua Chuối. Đây là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng Carbohydrate nhiều nhất. Loại Carb có chủ yếu trong chuối xanh, là loại tinh bột phản tính, có vai trò như một chất xơ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đại tràng.
Trong chuối cũng rất giàu Kali, 1 quả chuối cung cấp 12% lượng Kali cơ thể cần hàng ngày. Chất điện giải này rất cần thiết giúp co cơ một cách thích hợp, chống mất nước và là chất điện giải thiết yếu cho cơ bắp phục hồi.
Chuối có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn chặn tình trạng thoái hóa. Mỗi một quả chuối có chứa 1.09g Protein làm tăng khả năng trao đổi chất và tăng cường phát triển cơ bắp.
Trước khi tập luyện các bạn nên ăn 1 quả chuối hoặc có thể xay chuối cùng với sữa Whey Protein để tạo một cốc sinh tố vị chuối ngon tuyệt lại giàu Protein giúp tăng hiệu suất tập luyện.
Bơ
Đừng cứ nghĩ Bơ là béo nhé, đấy chỉ là các chất béo bão hòa. Bơ nổi tiếng là một trong những loại quả nhièu chất dinh dưỡng nhất. Trong bơ có chứa chất xơ, chất quan trọng giúp xây dựng thân hình cơ bắp. Bơ giàu hàm lượng protein, rất tốt cho việc tăng cơ bắp.
Bơ là loại trái cây khác với hầu hết với các loại khác. Hầu hết các loại trái cây đều có chứa nhiều carb (chất bột đường), trong khi bơ lại chứa ít carb và nó chủ yếu chứa các chất béo lành mạnh.
Phần lớn các chất béo trong bơ là axit oleic, một chất béo không bão hòa đơn có liên quan đến việc giúp giảm viêm và giúp cho tim mạch khỏe mạnh hơn. Ngoài các chất béo lành mạnh, trái bơ còn chứa nhiều kali, chất xơ và magiê. Một quả bơ nguyên cung cấp 28% lượng Kali khuyến nghị hàng ngày. Việc nạp Kali đầy đủ có liên quan với việc giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ
Hãy cố gắng sử dụng bơ như một món ăn quen thuộc. Bởi vì ngoài chức năng cung cấp protein thì bơ còn giúp giảm mỡ bụng, mang lại vòng eo thon gọn cho phái nữ. Nên dùng bơ kết hợp với các loại bánh quy hay salad.
Táo
Táo là một loại hoa quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và nhiều các loại khoáng chất cần thiết cho con người. Đặc biệt là đối với những người luyện tập thể hình thì đây là loại hoa quả rất cần thiết.
Táo chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin C, Kali và vitamin K và vitamin B cần thiết cho cơ thể. Chất pectin trong táo giúp giảm nồng độ cholesterol, tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Các chất chống oxy hóa trong táo dồi dào giúp tăng sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư. Vỏ táo chứa axit ursolic giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ cũng như tăng khối lượng cơ và xương.
Nên ăn 5 quả táo/tuần và bổ sung táo sau khi vận động, giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Với chỉ số đường thấp hơn rất nhiều loại trái cây khác, táo là một lựa chọn lý tưởng để nhấm nháp trước khi tập luyện. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc khi ăn táo cả vỏ bởi táo được phát hiện có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhiều hơn các loại trái cây khác.
Dưa hấu
Loại trái cây tươi mát này là nguồn cung cấp dồi dào citruline và axit amin liên quan đến quá trình sản xuất ôxít nitric (NO). Những người tập thể hình luôn biết được tầm quan trọng của NO bởi nó giúp đẩy máu lưu thông tới các cơ, cho phép vận chuyển các chất dinh dưỡng và đồng hóa các chất phục hồi.
Dưa hấu rất giàu vitamin A và C. Nó cũng chứa một vài chất chống oxy hóa quan trọng, bao gồm lycopene, carotenoids và cucurbitacin E.
Một số chất chống oxy hóa của dưa hấu cũng đã được nghiên cứu về tác dụng chống ung thư của chúng. Việc nạp lycopene đã được cho là có liên kết với việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở hệ thống tiêu hóa, trong khi cucurbitacin E có thể ức chế sự phát triển khối u.
Tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất lycopene cũng có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bởi vì khả năng giảm cholesterol và huyết áp của chúng.
Trong tất cả các loại trái cây, dưa hấu là một loại dùng để giải khát tốt nhất. Nó được tạo thành từ 92% là nước, có thể giúp bạn cảm thấy mát mẻ hơn.
Ổi
Hàm lượng vitamin C có trong ổi cao gấp 4 – 5 lần trong cam, quýt, chanh. Ổi chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin A, đồng, mangan. Các chất chống oxy hóa trong ổi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Nên ép thành nước uống 3 lần/tuần giúp tăng cường vitamin C và các khoáng chất cần thiết hỗ trợ trong việc luyện tập và chế độ giảm cân.
Các bạn nên dùng ổi chính (ổi ruột đỏ) vì chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và không nên ăn ổi non, nó có thể gây hại cho dạ dày.
Nếu răng khỏe, bạn nên nhai nhuyễn hạt vì nó cung cấp chất dinh dưỡng có tác dụng ngăn chặn sự hấp thu mật, kiểm soát sự hấp thu chất béo không bão hòa khá tốt cho đường ruột.
Kiwi
Đây là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ, chất chống oxi hóa, nhiều loại vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho người tập thể thao.
Ăn Kiwi sẽ bổ sung Vitamin C một loại chất khoáng rất cần thiết đối với những người tập thể hình, đặc biệt còn giúp loại bỏ chất béo bên cạnh các bài tập giúp giảm mỡ. Ngoài ra, kiwi còn chưa nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, sắt, canxi, mangan, … đó đều là những thành phần trong kiwi rất thích hợp cho quá trình luyện tập.
Tuy nhiên, cần lưu ý không nên ăn kiwi quá 3 quả/ ngày vì ăn nhiều dễ gây viêm loét dạ dày.
Việt quốc
Quả việt quất là một loại quả thơm ngon, có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật rất tốt cho sức khỏe.
Việt Quất chứa lượng chất Anthocyanin cực kì lớn, đây là chất chống oxy hóa cực mạnh giúp giữ vẻ trẻ trung của người sử dụng. Chất chống oxy hóa này tham gia vào quá trình siết cơ và kích thích cơ phát triển nhanh chóng
Việt quất giúp xương chắc khỏe vì có chứa các chất như sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K giúp cho xương của bạn luôn được chắc khỏe. Rất tốt cho những người vận động mạnh trong các bài luyện tập thể hình
Một nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn quả việt quất thường xuyên có thể làm tăng các tế bào sát thủ tự nhiên trong cơ thể. Các tế bào này giúp bảo vệ bạn chống lại chứng stress oxy hóa và nhiễm virus.
Ngoài những trái cây nói trên, các bạn có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm dinh dưỡng khác trước khi luyện tập như bánh ngũ cốc, yến mạch, bơ đậu phộng kẹp sandwich, … Thêm vào đó, cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế tiếp xúc với các loại thức uống có cồn, không nên luyện tập quá giới hạn cho phép, rất dễ gây chấn thương.
Xem thêm: Thực đơn cho người tập Gym đảm bảo dinh dưỡng cả tuần
